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2月が旬の魚
2010/02/02(Tue)
今日は今までと趣向を少し変えてみようと思います。

魚群探知機を使うかどうかは別として、
2月に旬を迎える魚をまとめてみたいと思います。

※もちろん地域差がありますので、その辺りはご了承をいただければと・・・

 アイナメ
 アオリイカ
 アマダイ
 イシモチ
 オニカサゴ
 カレイ
 カワハギ
 クロメバル
 スミイカ
 タチウオ
 ハナダイ
 ヒラメ
 ムツ
 メジナ
 メダイ
 ヤリイカ

こんな感じでしょうか。

僕の個人的な感想では、
アイナメ、クロメバルは煮つけで
タチウオは刺身、塩焼きで
ヒラメは刺身で食べるのが美味かと思います。

あくまでも個人的な意見ですので(笑)


爆釣を狙うには
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